A diferença entre aço inoxidável 304 e aço inoxidável 316

O aço inoxidável é um material de uso comum para os utensílios de cozinha atuais. É um material versátil e durável que pode suportar condições extremas e resistir à corrosão. Por isso é muito popular para seu uso em utensílios de cozinha. Existem muitos tipos de aço inoxidável e o 304 e o 316 são os dois tipos de aço inoxidável mais comuns, então, quais são as diferenças entre eles? Neste artigo exploraremos as diferenças entre essas duas ligações.

O que é o aço inoxidável 304?

O aço inoxidável 304 é um aço inoxidável austenítico que contém 18% de cromo e 8% de níquel. Por isso também se le lhama aço inoxidável 18-8. É o tipo de aço inoxidável mais utilizado devido à sua excelente resistência à corrosão, alta ductilidade e baixo custo. Esta seleção não é magnética e tem boa soldabilidade e formabilidade. Ideal para usar em equipamentos de processamento de alimentos, eletrodomésticos de cozinha, peças de automóveis e muito mais.

O que é o aço inoxidável 316?

O aço inoxidável 316 também é um aço inoxidável austenítico. A principal diferença com o 304 é a adição de molibdênio. Em comparação com o 304, o 316 contém mais níquel (normalmente entre 10% e 14%) e molibdênio (normalmente entre 2% e 3%), o que faz com que o 316 tenha maior resistência à corrosão. Geralmente utilizado em engenharia naval, plantas de processamento de produtos químicos, fabricação de equipamentos médicos e outras indústrias.

A seguir é uma comparação através da tabela de composição química.

Qual é a diferença entre o aço inoxidável 304 e o aço inoxidável 316?

1. Diferentes composições químicas: o 304 não leva o molibdênio adicionado, enquanto o 316 sim.
2. Diferentes resistências à corrosão: 304 contém apenas 9% de níquel, enquanto 316 contém 12% de níquel, por isso 316 tem melhor resistência à corrosão e outros aspectos.
3. Diferentes propriedades: o 304 tem melhor resistência à corrosão, resistência aos ácidos, resistência aos álcalis, etc., enquanto o 316 tem melhor resistência à corrosão por cloro e ao calor devido à adição de molibdênio.
4. Diferentes ambientes de aplicação: o 304 é usado ampliamente para fabricar óculos e frigideiras, etc., enquanto o 316 é usado ampliamente na indústria alimentar, na indústria médica, na indústria relojera, etc.
5. Preços diferentes: dado que o 316 é de qualidade alimentar, o custo do aço inoxidável 316 é maior porque contém mais elementos de distribuição, especialmente molibdênio.

Como distinguir entre utensílios de cozinha de aço inoxidável 304 e de aço inoxidável 316

Para distinguir entre aço inoxidável 304 e aço inoxidável 316, o utilizador pode usar os seguintes métodos:

1. Logótipo ou etiqueta: Nos produtos de aço inoxidável adquiridos, eles possuem um logótipo ou etiqueta que indica o tipo de material. Isso pode incluir uma designação “304” ou “316”.

2. Aparência e superfície: O utilizador pode ter pequenas diferenças de aparência entre o aço inoxidável 304 e 316. O aço inoxidável 316 geralmente tem uma superfície mais brilhante e lisa, enquanto o 304 pode ficar levemente turvo. Isso deve ser feito para que o molibdênio do 316 seja mais resistente à corrosão e, por isso, a superfície pode ser mais lisa.

3. Teste magnético: o aço inoxidável 304 é magnético, enquanto o aço inoxidável 316 não é magnético. Isso se deve ao fato de o 304 conter uma maior proporção de ferro, enquanto o molibdênio e o níquel do 316 reduzem o magnetismo. O utilizador pode fazer uma distinção preliminar entre os dois usando testes magnéticos.

4. Testes químicos: o aço inoxidável pode ser testado utilizando reativos químicos para determinar sua composição. Por exemplo, use uma poção profissional de aço inoxidável para se diferenciar. Depois de derramar a poção sobre o aço inoxidável, a superfície do material 304 geralmente ficará com um pouco de vermelho, enquanto a superfície do material 316 parecerá preta.

5. Tamanho e forma: Dependendo da forma e do tamanho específico, às vezes o utilizador pode distinguir ambos mediante observação. Por exemplo, em algumas aplicações, o utilizador pode usar aço inoxidável 316 para peças de um formato ou tamanho específico.

Observe que às vezes a aparência ou as verificações simples por si só podem não ser precisas o suficiente, pois é melhor confiar nos certificados de materiais ou na identificação clara fornecida pelo fabricante ao comprar materiais para aplicações críticas.

Resumo

O aço inoxidável é um material metálico com excelente resistência à corrosão, estética e resistência ao calor. Está aleado com aço, cromo, níquel e outros elementos. O aço inoxidável 304 e o aço inoxidável 316 são dois materiais de aço inoxidável comunes. As diferenças entre eles são refletidas principalmente na composição química, resistência à corrosão, resistência e dureza, preço, etc.

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